Unire l’enogastronomia alla valorizzazione del territorio. E’ questo l’obiettivo dei sei incontri tematici, aperti al pubblico, che l’enoteca ‘Provincia Romana’ ospita, dall’8 febbraio fino a Giugno, per far conoscere, attraverso degustazioni, i prodotti tipici della campagna romana. Il primo incontro è dedicato all’ abbacchio romano e ai vini Cesanese di Olevano romano e Genazzano; il secondo appuntamento ha come protagonista l’olio extravergine d’oliva di Soratte mentre il 25 marzo la vetrina è per i vini di Marino e di Velletri. Poi, il 15 aprile, è la volta del vino doc di Cerveteri e di altri prodotti tipici del litorale a nord di Roma; gli ultimi due incontri sono dedicati al vino di Nettuno, al pesce del litorale romano e ai vini dei Colli Albani e Lanuvini. 
“L’enoteca è un avamposto per la promozione del nostro territorio - ha detto il presidente della Provincia di Roma, Nicola Zingaretti - e sta funzionando alla grande. Questi incontri sono caratterizzati dal fatto di coniugare il prodotto al suo comune di provenienza”.
L’Enoteca Provincia Romana, n
ata dalla collaborazione tra la Provincia di Roma, l’Agenzia Regionale ARSIAL e l’Enoteca Palatium, apre le sue porte alla città nello scenario unico e suggestivo di Palazzo Valentini, proprio di fronte alla Colonna e al Foro di Traiano, in una delle aree più affascinanti e suggestive di tutto il mondo.
Questo spazio, nasce per offrire una straordinaria vetrina, nel cuore di Roma, alla promozione dei prodotti tipici e delle eccellenze del nostro territorio, un luogo dove fermarsi per un aperitivo, un pasto, un incontro, in un ambiente accogliente e adatto alla degustazione come alla conversazione.
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