Gambero Rosso: 2 bottiglie all’Enoteca Regionale Palatium

L’Enoteca Regionale Palatium ottiene le due bottiglie dalla guida ‘Roma 2010′ del Gambero Rosso. Un riconoscimento che premia l’attento lavoro di Palatium nella selezione e nella proposta delle migliori etichette regionali e pone l’Enoteca come punto di riferimento a Roma per chi vuole conoscere e gustare i migliori vini e i migliori prodotti della nostra regione. Il commissario straordinario di Arsial, Massimo Pallottini, durante la premiazione ha sottolineato che “quest’anno, sulla guida ‘Roma 2010′, per la prima volta, è stato introdotto il ‘bonus Lazio’, la menzione speciale ottenuta dai ristoranti che privilegiano l’utilizzo di materie prime del territorio. In questa prima edizione l’hanno ottenuta 54 esercizi di settore, pari al 20% dei ristoranti segnalati. Un ottimo risultato di partenza conseguito anche grazie all’esempio e al lavoro di promozione svolto da Palatium in questi anni. L’impegno per il futuro è continuare a lavorare affinché sempre più ristoranti della capitale, non solo quelli cha fanno cucina tradizionale, introducano nella loro proposta vini e oli della nostra regione”.